Descripción
Nota de cata
Color:
Rojo con matices purpuras oscuros.
Nariz:
Suaves aromas a hierbas y notas de flores silvestres.
Boca:
En boca es corpulento, con una acidez alta, pero no marcante, las notas de berries y la frambuesa madura, dan un final de término medio.
Recomendación de maridaje
Carnes de cordero y liebre, preparadas con ajo y pimienta.
Medallas obtenidas:
Mesa de cata La Cav «89 puntos» 2020.
