Descripción
Nota de cata:
Color:
Rojo rubí oscurecido por el mayor cuerpo y la piel típica de un carménére.
Nariz: mentolada, especias y una pimienta negra intensificada producto de la madera.
Boca:
La acidez es altamente balanceada, sus taninos son omnipresentes y el final es largo y pausado, uno de los grandes Carménére de Rapel, muy cerca de Peumo. Decantar por 15 minutos sí fuera posible y beber idealmente a 18°.
Recomendación de maridaje:
Una buena entraña es excelente compañía de este vino. También puede ser buena compañía de un tradicional pastel de choclo.
Medallas obtenidas:
Mesa de cata la cav «90 puntos»; Tastings 2019 Silver Medal; Tastings 2019 Best Buy; New Orleans International Wine 2019 USA- Silver Medal; Berliner Wein Trophy Gold 2020; James Suckling 2020 «91 pts»; Vinavisen 2020 ‘’5 Stars Of 5’’; The Wachington Post; Exeptional ‘’3 of 3 Stars’’ 2020.
Considerado en el Top 100 del mundo de los mejores vinos, por James Suckling
Cuenta con detalles en botella, como el sello de lacre de cera, cuidando cada detalle, para terminar con un vino excelente, prueba de nuestra pasión con más de 100 años de tradición familiar.
